CHICKEN VEGETABLE ( SPECIAL WINTER SOUP ) Recipe in Urdu






CHICKEN VEGETABLE 

SPECIAL WINTER SOUP


INGREDIENTS;اجزاء


کالی مرچ آدھا چائے کا چمچ

، چکن اسٹاک چھ کپ

 (چکن بریسٹ ایک عدد (کٹی ہوئی

 نمک ایک چائے کا چمچ

 سفید مرچ ایک چوتھائی چائے کا چمچ 

سیراجا ساس ایک کھانے کا چمچ

، ہوئی سون ساس ایک کھانے کا چمچ

، چکن پاؤڈر ایک کھانے کا چمچ

. (بند گوبھی آدھا کپ (باریک کٹی ہوئی

. (گاجر دو کھانے کے چمچ (کٹی ہوئی

(مشروم دو کھانے کے چمچ (سلائس کی ہوئی

ہری پیاز کے پتے ایک چوتھائی کپ

(ہرا دھنیا دو کھانے کے چمچ (کٹا ہوا

، کارن فلور تین کھانے کے چمچ



PROCEDURE;طریقہ کار

 

1. چکن اسٹاک کو گرم کرکے اس میں چکن شامل

کرکے پکائیں یہاں تک کہ چکن گل جائے۔

2. پھر اس میں بند گوبھی، گاجر، مشروم، نمک،

سفید مرچ، کالی مرچ، سیراچا ساس، ہوئی سن

ساس اور چکن پاؤڈر شامل کرکے دس منٹ کے

لئے پکائیں۔

3. پھر کارن فلور کو آدھا کپ پانی گھول کر

سوپ کے اوپر ڈال دیں اور گاڑھا ہونے تک 

پکائیں۔

4. آخر میں ہرا دھنیا اور ہری پیاز کے پتے ڈال کر

گرم گرم سرو کریں۔


Post a Comment

0 Comments